Makanan sunnah yang
akan dikongsikan di sini amatlah istimewa. Ini kerana
makanan-makanan ini telah disebutkan di dalam Al-Quran dan hadith Nabi, tentang
khasiat dan kelebihannya. Subhanallah! Hanya Allah Yang Maha Kuasa dan
Maha Mengetahui atas segala sesuatu.
Firman Allah SWT dalam
surah al-An'aam ayat 99:
"Dan Dialah yang menurunkan hujan dari langit lalu Kami
tumbuhkan dengan air hujan itu segala jenis tumbuh-tumbuhan, kemudian Kami
keluarkan daripadanya tanaman yang menghijau, Kami keluarkan pula dari tanaman
itu butir-butir (buah) yang bergugus-gugus dan dari pohon-pohon tamar (kurma),
dan mayang- mayangnya (Kami keluarkan) tandan-tandan buah yang mudah dicapai
dan dipetik dan (Kami jadikan) kebun- kebun dari anggur dan zaiton serta buah
delima, yang bersamaan (bentuk, rupa dan rasanya) dan yang tidak bersamaan.
Perhatikanlah kamu kepada buahnya apabila ia berbuah, dan ketika masaknya.
Sesungguhnya yang demikian itu mengandungi tanda-tanda (yang menunjukkan
kekuasaan Kami) bagi orang-orang yang beriman." - Surah al-An'aam : 99
1. Buah Delima
Fiman Allah: " Dan (Kami jadikan) kebun - kebun dari anggur dan zaitun
serta buah delima yang sama dan yang tidak sama (bentuknya), Perhatikanlah kamu
pada buahnya apabila ia berbuah dan ketika masaknya." - Surah Al-
An'am ayat 99
Khasiat buah delima:
- Kaya dengan unsur zat
besi.
- Proses pembinaan darah
merah. Mengurangkan risiko penyakit anemia.
- Mempunyai kadar
antioksidan yang paling tinggi di antara buah-buahan yang lain.
- Mengandung potassium
yang besar isipadunya.
- Mengandungi
mineral-mineral lain seperti fosfor, kalsium, besi, dan sodium, vitamin A, B1,
B2, B3, dan C. Bertindak bersama sodium, potassium mengatur ekuilibrium air
tubuh dan menjaga degup jantung agar tetap normal.
- Meningkatkan kepekaan
saraf dan otot agar berfungsi secara teratur.
- Mencegah edema dan
mengurangi kadar gula di dalam darah.
- Buah delima juga dapat
menghilangkan rasa letih otot dan menguatkan jantung.
2. Kismis
Dalam Tibb An-Nabawi menyebut
hadith yang bermaksud: "Sebaik-baik makanan ialah buah zabib (kismis). Ia
menghilangkan keletihan, menguatkan urat saraf, meredakan kemarahan,
mencerahkan warna kulit dan mengharumkan bau hidung serta mulut."
Nabi Muhammad SAW
bersabda : “Barangsiapa memakan kismis merah sebanyak 21 biji setiap hari
sebelum sarapan pagi, maka dia tidak akan tertimpa penyakit kecuali kematian”.
Khasiat kismis:
- Menguatkan jantung,
menghilangkan penyakit, menghilangkan panas dan memulihkan kesihatan jiwa.
- Kismis dapat
menghilangkan kepahitan (hempedu/cairan kuning), menghilangkan lendir,
menyihatkan badan, membaguskan rupa, menguatkan saraf dan menghilangkan letih.
- Kismis juga dapat
meningkatkan keupayaan untuk menghafal.
3. Kurma
Firman Allah SWT dalam surah Maryam: Ayat 25-26. "Dan goyanglah
pangkal pohon kurma itu ke arahmu, nescaya pohon itu akan menggugurkan buah
yang masak kepadamu, maka makan serta minumlah dan bersenang hatilah
kamu."
Khasiat kurma:
- Terkawal daripada
kejutan syaitan dan sihir pada hari itu.
- Unsur zat besi dan
kalsium yang terdapat di dalam buah kurma adalah unsur yang paling tinggi bagi
membentuk susu ibu.
- Ianya juga berperanan
dalam pertumbuhan kanak-kanak dan pembentukan darah serta sumsum
tulang.
- Makanan yang paling
pantas diproses sebagai bekalan tenaga. Kurma tersebut akan segera dibakar dan
ia akan disalurkan ke bahagian anggota lain dan otak.
4. Habbatus sauda'
Sabda Rasulullah:
"Tetaplah kamu dengan Habbatus sauda' ini, kerana padanya terdapat penawar
bagi segala penyakit kecuali as-saam (mati)." - Hadith Riwayat Hadith dan
Muslim
Khasiat habbatus sauda’:
- Terapi untuk
mengaktifkan enzym adenylylclase yang bertanggungjawab terhadap perubahan
spesifik dalam peringkat-peringkat usia.
- Terdapat penawar bagi
segala penyakit kecuali As-Saam (mati) - Hadith Sahih Bukhari Muslim
5. Za'faran
Sayidina Ali pernah
menyatakan: "Sesiapa yang mengambil sebahagian za'faran dan su' di satu
bahagian dicampur dengan madu, diminum sebanyak dua sudu pada setiap hari, maka
ia dikagumi tentang ingatannya, sehingga dituduh melakukan sihir. "
Khasiat za’faran /
saffron:
- Sangat kaya dengan
vitamin B1 dan B2 (Riboflavin & Tiamin).
- Membantu menyempurnakan
proses penghadaman, menguatkan ingatan, merawat anemia, mengawal tekanan
darah dan kolestrol, mengurangkan risiko serangan sakit jantung,
mengurangkan keletihan, sembelit, bisa-bisa sendi, penenang dan juga
peransang tenaga batin.
- Membina daya ketahanan
menghadapi pelbagai penyakit seperti asma dan demam biasa.
6. Madu
Firman Allah: "Dari
perut lebah itu keluar minuman (madu) yang bermacam-macam warnanya, di dalamnya
terdapat penawar yang menyembuhkan bagi manusia" - Surah An-Nahl ayat
68-69.
Khasiat madu:
- Mengandungi aneka zat
makanan seperti karbohidrat, protein, asid amino, vitamin, mineral, dekstrin,
pigmen tumbuhan, komponen aromatik dan antibiotik.
- Kandungan karbohidrat
dalam madu adalah yang tertinggi di antara produk-produk ternak yang lain
seperti susu, telur, daging dan mentega.
- Penawar bagi kebanyakan
penyakit (dengan izin Allah).
7. Zaitun
Firman Allah: "Dari
pohon itu (zaitun) yang berasal dari bukit Sinai mengeluarkan minyak dan
makanan" - Surah Al-Mukminin ayat 20.
Khasiat zaitun:
- Penambah zat makanan,
mencuci dan membaik pulih perut dan menjadi penawar racun.
- Membantu pesakit gastrik
dan juga yang mengalami kegagalan fungsi buah pinggang.
- Bertindak sebagai
pelicin dan pelembut kepada kulit yang mengalami ekzema dan psoriasis
seterusnya dapat meremajakan kulit.
- Mengandungi asid lemak
tidak tepu yang dikelaskan sebagai “monounansaturated” yang mampu merendahkan
kolesterol berbahaya di dalam darah.
8. Buah Tiin
Riwayat dari Abu Zar
r.a. bahawa Nabi SAW dihadiahkan satu bekas buah tin. Lalu Nabi SAW mengajak
sahabat-sahabatnya makan. Nabi pun turut sama makan. Kemudian baginda SAW
bersabda: ”Kalau aku perkatakan tentang buah yang diturunkan dari syurga,
nescaya aku katakan inilah dia. Kerana buah-buahan syurga tidak berbiji. Oleh
itu makanlah buah ini. Sesungguhnya dia menghentikan penyakit buasir, serta
bermanfaat untuk sakit-sakit badan.”
Khasiat buah tiin:
Mengurangkan penyakit
sesak nafas, membersihkan hati dan limpa, menghilangkan kahak yang berkumpul
serta memberi khasiat yang baik kepada tubuh badan.
Satu langkah pencegahan
untuk melawan racun di dalam badan.
Dikenali sebagai bahan
pelancar (laxative), penahan sakit dan unsur perkumuhan air kencing (diuretik).
Tidak mengandungi garam,
lemak dan juga kolesterol tetapi ia mengandungi lebih tinggi kandungan galian
yang lain seperti kalium, serat dan zat besi.
KESIMPULAN
Setiap makanan mempunyai
khasiatnya yang tersendiri. Namun hanya Allah SWT yang layak
memberikan kebaikan dan kesihatan kepada kita. Janganlah kita menganggapkan
makanan ini yang memberi kita kesihatan. Ia hanyalah sekadar usaha kita
untuk mendapatkan kesihatan.Percayalah dengan nama Allah, Insya-Allah akan dapat keberkatan dan
kebaikan.
Wallahu'alam